Carne alla griglia perfetta? Prova il Reverse searing
Brotto Egidio firma la qualità dal 1963
Attenti ai cambiamenti delle abitudini alimentari e alle nuove tendenze culinarie, dal 1963 siamo i referenti di fiducia per un cibo di qualità.
Dalla fattoria alla tavola
Dall’azienda agricola Brotto provengono tutti i cereali e il fieno necessari ad alimentare gli animali selezionati tra pure razze bovine e allevati secondo disciplinari su base volontaria.
Per carni che si fanno apprezzare.
Per carni che si fanno apprezzare.
Cosa facciamo
Alla competenza in tema di macelleria e salumeria, aggiungiamo la raffinata esperienza di selezionatori e di gastronomi.
Per portare emozioni sulla tua tavola, anche con il servizio catering.
Ambasciatori della bontà a tavola
Il cibo, se preparato con amore e sapienza, è un codice comunicativo che non necessita di traduzioni.
Consapevoli del valore della lealtà
A chi da sempre considera il marchio Brotto una garanzia e alle persone che lo scopriranno, è dedicato l’amore per la qualità, “regola di vita” personale e professionale di Egidio e di tutti i componenti della famiglia.
Le 4 stagioni a tavola
La nostra brigata di cucina prepara ogni giorno piatti “pronti a consumare” o confezionati, partendo dai prodotti freschi della stagione e rende unica l’esperienza del servizio catering.
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