
Focus carni: hamburger
C’era una volta la regina d’Inghilterra… ma noi abbiamo il re dell’hamburger!
Il suo nome è Filippo e, al banco, non lo si vede mai.
Si muove silenzioso nelle nostre cucine e disegna con la mente, costruisce con le mani, decora con la fantasia. Sue sono le originali creazioni di Natale, i trenini di wurstel, gli spiedoni dai mille gusti, le farcitissime piadine, gli arrosti dalle originali farciture.
Gioca con ingredienti e spezie con lo spirito di un bambino: una ne pensa e… 40 ne fa.
Eh sì perchè sono, ad oggi, più di 40 le varianti di hamburger che ciclicamente vengono esposte nel banco macelleria.
Capperi e pomodorini, pollo e rosmarino, rucola e radicchio, pollo e pancetta, bianche ai peperoni… tutto parte da un grande macinato di manzo, o carni bianche locali selezionate, a cui aggiunge vari ingredienti freschi di prima scelta.
Il risultato? Infinite declinazioni per palati curiosi!

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BROTTO EGIDIO, Punto vendita di Cassola 0424 533024
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