Sostenibilità
Oggigiorno si sente sempre più parlare di sostenibilità, ma cosa vuol dire realmente?
Per noi di Brotto significa rispettare l’ambiente che ci circonda, sfruttando in maniera estensiva, e non intensiva, il territorio. Significa anche prendersi cura del benessere dell’animale, salvaguardando tutte le fasi biologiche della sua vita, nutrendolo con cereali e fieno provenienti dalla nostra azienda agricola e facendolo vivere in un contesto naturale, senza catene e libero di muoversi.
L’allevamento rappresenta infatti una delle fasi fondamentali nel processo produttivo della carne perché determina le caratteristiche qualitative del prodotto finale.
Ecco perché “Dalla Fattoria alla Tavola” è per noi ben più di un motto; è la filosofia di vita che respiriamo quotidianamente sul campo e dietro al bancone, perché gli animali e la loro prosperità restano alla base della nostra passione, unita al desiderio di offrirvi una carne sana e ricca di proteine nobili, vitamine e grassi indispensabili per la salute dell’uomo.
Noi siamo gli unici protagonisti della nostra filiera!
Dalla cura dei nostri terreni, alla raccolta delle materie prime con cui sfamiamo i nostri animali, fino alla creazione di prodotti finiti come gustosi primi piatti e secondi di carne, ogni passo è fatto con amore e attenzione: in campo e in cucina!
Preparate la tavola, quindi, a riempire i piatti di sapore e salute ci pensiamo noi.
📍 BROTTO EGIDIO, Punto vendita di Cassola ☎ 0424 533024
📍 BROTTO EGIDIO, Punto vendita di Fellette ☎ 0424 32165
